このあたりは昔、大原野（おわらの）と呼ばれる雑木林でした。
少し残った雑木林はずれ、農園を営んでいる。

　　おはら野 農園　　521-0225滋賀県米原市 市場４１３－２　　龍　　隆　　　おはら野アクセス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　info@owarano.jp

２０１１年の農作業の記録　　　１月　2月　３月　4月　５月　６月　7月　８月　9月　10月　11月　12月

　　　　　　　　　　　　　　 ２０１０年の農作業の記録　　　　　　１月　２月　３月　４月　５月　６月　７月　８月　９月　10月　11月　12月

　　　　　　　　　　　　　 ２００９年の農作業の記録　/１～ ４月記録なし/ ５月田植/ ６月/　 ７月/ ８月種蒔き/ ９月稲刈/ １０月/ １１月/ １２月/ 
　　　　　　　　　　　　　　200７年の農作業の記録　/ １月　/　２月　/ ３～ １２月記録なし　/2008年　記録なし
　　　　　　　　　　　　　　200６年の農作業の記録　/ １、２月種蒔き　/ ３月記録なし　/ ４月　/ ５月田植　/ ６月　/ ７～ １０月記録なし　/ １１月　/ １２月/

　　去年よりは暖かく、適度に寒い。まだ霜降りるな野菜と、霜降りて甘くなりたい野菜と

　　　収穫：　　　雪掘りの季節

　　←　気象庁レーダーナウキャストam8:45。琵琶湖・伊吹山に強い雪雲

　　アメダス米原は積雪43センチという。年内に積雪、なんなのよ、正月までに溶けることはないだろうし、へたすりゃ2月までずっと雪を見ながら暮らすことに。

　　ツルを伸ばすための網がかかっていた。とらんといかんなあと思いつつ延び延びになった。未明からの雪が40センチを超え、重みでへしゃげた。
　　あ～あのやれやれである。さすがに声がでない。

　　一面、雪。伊吹山がキレイ。慰めだ。

　　　収穫：　　　雪掘りの季節

　　←　朝がたから雪。2センチ積もって溶けた。。

　　急にその気になった。来春から、この小屋の中で、野菜を売ることにした。ことしもそのつもりだったけど、野菜も採れないし、リニュアールのイメージも出ず冬になってしまった。

←22 December, 2011　　右にあった水道を左に動かし、あかずの扉だった戸を使えるようにした。色々貼り付けていたベニヤを外してやり直すのさ。

　　　　　　　　　　　水道工事。　　→23 December, 2011

　　

　　近所の臥龍公園でパチったガマの穂。

　　　収穫：　　　雪掘りの季節

　　←　傘地蔵。葉っぱを被せて雪除け、霜除け。。

　　実の止まるのが遅く、結局いろまなかった。。

　　　収穫：　　　雪掘りの季節

　　←　ボタン雪。おはら野の冬が本格化。

　　水道栓を増設しようと、古い蛇口を探し出した。これで、2000円ほどの節約。
　　草で栓がしてあった（右の写真）ので、ほじりだし、念のため、水を注いで、中を洗った。
　　出てきましたね、お母さんが作った卵の巣の中で、サナギになった虫。誰だろう？径1センチほどの筒の中に卵を産んで、エサになる虫を入れ、草で栓をする。径の太さで虫が決まる。ハエか、ハチ。母は凄い。

　　　収穫：　　　無し

　　←　ボタン雪、重い重い。－1.1℃　積雪１０センチ。

　　霜焼けしないようにと、シートをかけていた。シートごと押しつぶされてポッキリ。かなんなあ。

　　　収穫：　　　無し

　　←　ボタン雪。おはら野の冬が本格化。

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　七草の準備完了。大根とカブは二十日だいこん。

　　

せり　なずな　すずな　すずしろ　ほとけのざ　ごぎょう　はこべら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これぞ春の七草

君がため春の野にいでて若菜摘む我がころもでに雪はふりつつ

　　【大変！大きなカブうんとこしょ事件】どしたん？☆じいさまが、水切りしてたカブを、自転車に積んだ！財布からお金だしてる☆あかんやん！子どもに送るんや☆どこで売ってまっしゃろ？☆お店や：じいさまも、ばあさまに贈るために摘んではったんちゃう？！

　　タアサイ、だいこん、カブ、キャベツ、はくさい、月桂樹でしょ、、、、

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　七草の準備。年明けは、雪の中だろう。

　　七草を鉢植えしておく。
まずは、せり　ほとけのざ　はこべら　おぎょう（ごぎょう）
　　すずな（カブ）、すずしろ（ダイコン）　は、いつでもあるから、あとはなずな（ペンペングサ）だな。

せり　なずな　すずな　すずしろ　ほとけのざ　ごぎょう　はこべら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これぞ春の七草

　　ヘチマと一緒に咲いていた。ツル性、さあ、この子は誰？　と昨夜書いた。

　　一晩一夜、ヘチマと一緒に、ツルになって生えていたのは、？くず、？？ガガイモ。
ググッテ解決。

ガガイモ：　リンドウ目　ガガイモ科　ガガイモ　ツル性の多年草。ピンク色の小さな花をつける。実は熟すと、裂果して綿毛をだした種子が風で飛ぶ。
　　畑のしつこい雑草。見つけると摘んでしまうが、根が残っていつまでも生えてくる。そんな訳で、花まで見るが、実はあまり見ない。
　　トウワタは近縁種：ガガイモ科　トウワタ属　一年草。同じように種子は綿毛を出す。花序も似ている。

　　このワタ毛は朱肉に用いられる。少彦名（スクナヒコナ）が渡ってきた船の形はこの実を二つに割った形に由来。
　　少彦名　→沙沙貴神社（近江八幡市安土町）　→佐々木氏の氏神

　　玉ねぎの続きに植えた。みにも行かなかったが、ちゃんと芽を出し育っている。

　　十分、草の中で育っている。春先に草を引いてやればいい。

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　花の咲いた白菜

　　寒いが穏やかな朝、落ち葉を入れた畑に白菜が花を咲かせた。信じられないよ。

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　大根干し・－3．1℃、6時7分

　　寒い朝。本格的に冬。きのう、気象台では観測できない雪が東京に舞ったそうだ。寒々としたニュースだ。学問の世界は科学が蛮食して、知恵という生きる力を見失った。それがそのまま報道に溢れている。空に雪が舞った事実を、観測機器が捉えなかったからといって世間に雪が舞ったという実感が失せるわけないだろが。

　　強い霜。甘くなるでキャベツ。

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　落ち葉の踏込み

　　来年、ここへスイカを作る。溝を掘って落ち葉を踏み込む。一冬、放置して土を戻し、5月中旬頃、西瓜を植える。
　　とても水持ちが良く、根の張りが良い。そのため、梅雨明けの日照りを乗り越える。

　　軽トラにぶちまける。軽トラにはシートが敷いてある。そのシートを持って溝にぶちまける。

　　今日は軽トラ、３回。家のとなりなので、５分とかからない。


　　この、落ち葉を踏み込むやり方は、農文協/現代農業で知った。アフガニスタンだったか、農業指導をしていた人が、トレンチャーで落ち葉堆肥を踏込み、水をたっぷり含ませれば、その後水をやらなくてもメロンが採れるって記事だった。砂漠のオアシスでのメロン作りの応用。２年やった。一日でツルが枯れるってことも回避できた、２回とも甘い、スイカが採れた。

収穫：　ハウス（　　無し　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　露地（　無し　）


←　大根干し

　　沢庵を漬けるのに、大根を干す。

　　大根引きをすると、二股や短根がある。おでんなんかにするが、切り干し大根にもする。写真のように切って吊るす。数日で切り干し大根が出来る。干すと甘みが増し、旨い。冷蔵庫のある今の時代、冬の寒さは「干す作業」の味方だ。

　　沢庵は３０本ほど作る。世界から見ると、日本人は結構野菜を食べるらしかった。過去形なのは、今はそうではないようだ。


　　抜いて土を拭って、洗い場に持っていって、洗う。そして干す。

　　台風の被害を喰いとめるため、そうそうにビニールを剥がした。それで、パパイアは終了。さほど大きくならなかったパパイアを採る。霜と寒さで果皮が傷んでいる。



　　青パパイアを肉と一緒に煮ると、タンパク質分解酵素が肉を柔らかくする。それがこの乳のような汁。ちぎると、果皮から一斉に噴き出す。この汁が皮膚につくとかぶれる。調理は流水をかけながらする。